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lunes, 28 de mayo de 2012
domingo, 27 de mayo de 2012
sábado, 26 de mayo de 2012
thai
Ingredientes
500 g de mejillones
2 calamares grandes, en rodajas
300 g de camarones, pelados y limpios
300 g de pescado blanco, cortado en cubos
200 g de tortas de pescado
400 ml de leche de coco
2 tazas de mariscos acciones
brotes de soja 100 g
4 huevos duros cortados por la mitad
2 cebollas de primavera, los tallos picados
de lima o limón rebanadas
de arroz pasta
de pescado salsa de
aceite de
Ingredientes (pasta)2 calamares grandes, en rodajas
300 g de camarones, pelados y limpios
300 g de pescado blanco, cortado en cubos
200 g de tortas de pescado
400 ml de leche de coco
2 tazas de mariscos acciones
brotes de soja 100 g
4 huevos duros cortados por la mitad
2 cebollas de primavera, los tallos picados
de lima o limón rebanadas
de arroz pasta
de pescado salsa de
aceite de
3 pimientos rojos medianos, picados y sin semillas
1 cucharadita de pasta de camarones
4 chalotas, peladas
2 tallos de hierba de limón, la capa externa y picados
1 cucharadita de galanga, picado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de agua
1 cucharadita de pasta de camarones
4 chalotas, peladas
2 tallos de hierba de limón, la capa externa y picados
1 cucharadita de galanga, picado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharada de agua
Método
1. Reúna todos los ingredientes de la pasta en un procesador de alimentos o licuadora. Mezclar los ingredientes hasta formar una pasta.
2. Cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. En una olla aparte agregar el aceite y la pasta, salteados en fuego medio hasta que estén fragantes.
4. Agregue el caldo de mariscos, la leche pastel de pescado, salsa de pescado (de acuerdo a su gusto) y el coco a continuación, llevar a ebullición.
5. Una vez que hierva añadir los mejillones, camarones y calamares. Cocine durante 3 minutos.
6. Agregue el pescado y cocinar por 2 minutos más.
7. Colocar los fideos en un bol y verter la salsa de mariscos. Mezcle en los brotes de soja, mientras que la salsa es caliente.
8. Cubrir con 1/2 huevo en rodajas por plato, cebolla y jugo de limón recién exprimido.
2. Cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
3. En una olla aparte agregar el aceite y la pasta, salteados en fuego medio hasta que estén fragantes.
4. Agregue el caldo de mariscos, la leche pastel de pescado, salsa de pescado (de acuerdo a su gusto) y el coco a continuación, llevar a ebullición.
5. Una vez que hierva añadir los mejillones, camarones y calamares. Cocine durante 3 minutos.
6. Agregue el pescado y cocinar por 2 minutos más.
7. Colocar los fideos en un bol y verter la salsa de mariscos. Mezcle en los brotes de soja, mientras que la salsa es caliente.
8. Cubrir con 1/2 huevo en rodajas por plato, cebolla y jugo de limón recién exprimido.
viernes, 25 de mayo de 2012
SOPA DE CANONIGOS ,PATATA Y REMOLACHA COCIDA
Ingredientes:
Realización: ·
Lavar y escurrir los canónigos y eliminar las raíces. ·
Pelar y lavar la patata y cortar en dados. ·
Pelar la remolacha y cortar en bastoncitos. ·
Rociarlos con un poco de aceite de oliva y reservar. ·
Verter en una cazuela patata cortada y 1 l de agua fría. ·
Sobre el fuego vivo llevar a ebullición, añadir la pastilla de caldo y cocer 10 min. ·
Añadir los canónigos y cocer 5 min más. ·
Añadir la leche evaporada y triturarlo para obtener una crema homogénea. ·
Sazonar con sal y pimienta molida. ·
Repartir la crema en 4 cuencos individuales. ·
Repartir remolacha por encima de la crema. ·
Servir enseguida.
- 300 g canónigos
- 1 pastilla Caldo Pollo MAGGI;
- 1 patata
- 1 remolacha cocida
- 1/2 de Leche evaporada IDEAL
- sal ·
- pimienta negra
Realización: ·
Lavar y escurrir los canónigos y eliminar las raíces. ·
Pelar y lavar la patata y cortar en dados. ·
Pelar la remolacha y cortar en bastoncitos. ·
Rociarlos con un poco de aceite de oliva y reservar. ·
Verter en una cazuela patata cortada y 1 l de agua fría. ·
Sobre el fuego vivo llevar a ebullición, añadir la pastilla de caldo y cocer 10 min. ·
Añadir los canónigos y cocer 5 min más. ·
Añadir la leche evaporada y triturarlo para obtener una crema homogénea. ·
Sazonar con sal y pimienta molida. ·
Repartir la crema en 4 cuencos individuales. ·
Repartir remolacha por encima de la crema. ·
Servir enseguida.
jueves, 24 de mayo de 2012
miércoles, 23 de mayo de 2012
california roll
Ingredientes (arroz de sushi)
1 taza japonesa arroz de grano corto
1 1/4 tazas de agua fría
3 cucharadas de mirin (vinagre de arroz de sushi)
Ingredientes (Sushi Roll)
2 tazas de arroz de sushi recién preparado
1 mango grande, en rodajas
1/3 taza de semillas de sésamo tostadas
1 pepino pequeño, cortado, pelado y sin semillas
4 crabsticks
4 hojas de nori Envoltura de algas
mayonesa de
film transparente, cortada en un tamaño de Envoltura de algas Nori
Método (arroz de sushi)
1. Enjuague el arroz con agua hasta que drene el agua salga clara.
2. Coloque el arroz y el agua fría en una olla de arroz pequeño y cocinero.
3. Soporte Una vez cocido durante 10 minutos cubiertos de cocina de arroz.
4. Coloque el arroz en un tazón de cerámica a continuación, agregue el vinagre poco a poco mientras se mezcla el arroz.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente, pero mantener el arroz cubierto con un paño húmedo mientras se prepara.
Método (Sushi Roll)
1 taza japonesa arroz de grano corto
1 1/4 tazas de agua fría
3 cucharadas de mirin (vinagre de arroz de sushi)
Ingredientes (Sushi Roll)
2 tazas de arroz de sushi recién preparado
1 mango grande, en rodajas
1/3 taza de semillas de sésamo tostadas
1 pepino pequeño, cortado, pelado y sin semillas
4 crabsticks
4 hojas de nori Envoltura de algas
mayonesa de
film transparente, cortada en un tamaño de Envoltura de algas Nori
Método (arroz de sushi)
1. Enjuague el arroz con agua hasta que drene el agua salga clara.
2. Coloque el arroz y el agua fría en una olla de arroz pequeño y cocinero.
3. Soporte Una vez cocido durante 10 minutos cubiertos de cocina de arroz.
4. Coloque el arroz en un tazón de cerámica a continuación, agregue el vinagre poco a poco mientras se mezcla el arroz.
5. Dejar enfriar a temperatura ambiente, pero mantener el arroz cubierto con un paño húmedo mientras se prepara.
Método (Sushi Roll)
1. Coloque un tapete de bambú para sushi sobre una superficie plana y luego coloque una hoja de film transparente en la parte superior.
2. Espolvorear semillas de sésamo en la parte superior y cubrir la envoltura se aferran con una capa fina de arroz de sushi, se presiona firmemente con una cuchara de bambú y distribuir de manera uniforme en los bordes.
3. Coloque nori en la parte superior del arroz.
4. Poner una cucharadita de mayonesa en todo el borde superior y coloque las tiras de Kani, pepino y mango, al lado del otro lado.
5. Ahora gire la estera de bambú comenzando en el borde mientras se presiona firmemente, continuará hasta que se alcanza el final de la estera de bambú.
6. Retire el rollo de la estera de bambú y con mucho cuidado cortar en trozos de 1 pulgada de espesor. Humedezca el cuchillo cada vez que se corta un segmento nuevo
2. Espolvorear semillas de sésamo en la parte superior y cubrir la envoltura se aferran con una capa fina de arroz de sushi, se presiona firmemente con una cuchara de bambú y distribuir de manera uniforme en los bordes.
3. Coloque nori en la parte superior del arroz.
4. Poner una cucharadita de mayonesa en todo el borde superior y coloque las tiras de Kani, pepino y mango, al lado del otro lado.
5. Ahora gire la estera de bambú comenzando en el borde mientras se presiona firmemente, continuará hasta que se alcanza el final de la estera de bambú.
6. Retire el rollo de la estera de bambú y con mucho cuidado cortar en trozos de 1 pulgada de espesor. Humedezca el cuchillo cada vez que se corta un segmento nuevo
martes, 22 de mayo de 2012
salpicao..................
Ingredientes
700 g de solomillo de ternera, cortada en rebanadas finas 4 piezas chiles verdes dedo, en rodajas
2 tazas de champiñones de campo pequeña
1 diente de ajo entero, picados
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharadita de maicena disuelta en 1/2 taza de agua
aceite de oliva,
pimienta recién molida negro
Método
1. En una sartén calentar el aceite y sofría el ajo hasta que es crujiente y dorada. Retire el ajo de la sartén dejando que el aceite deje a un lado.
2. En la olla rápida revuelva la carne freír en fuego alto durante 3 minutos.
3. Agregue los champiñones y pimientos luego continuar a freir en fuego alto durante 3 minutos más.
4. Añadir la salsa de soja, el ajo frito y maicena disuelta y cocine a fuego lento durante 2 minutos
5. Sazonar con pimienta recién molida negro.
2. En la olla rápida revuelva la carne freír en fuego alto durante 3 minutos.
3. Agregue los champiñones y pimientos luego continuar a freir en fuego alto durante 3 minutos más.
4. Añadir la salsa de soja, el ajo frito y maicena disuelta y cocine a fuego lento durante 2 minutos
5. Sazonar con pimienta recién molida negro.
lunes, 21 de mayo de 2012
domingo, 20 de mayo de 2012
MUEBLES PINTADOS CON MANCHAS
se necesita:
* Papel de lija o un bloque de espuma de lijado
* Cepillos de espuma / o cepillos de cerdas naturales {preferido por mí!}
* Muchos de los que no suelte pelusa trapos
* Una tela o lona de plástico o lona
* Periódicos
* Una pequeña bandeja de la pintura o en una cazuela plana
* Capa de acabado, como el poliuretano o cera
* Una lata de la mancha en el color de su elección
* Agitar palos
* Guantes
cómo:
1. una de las primeras cosas que tendrá que concretar es la elección de la mancha y el color {i} prefieren las manchas Minwax. las manchas vienen en muchos colores, así que siéntete libre para expandirse más allá de los tonos de madera natural! asegúrese de que usted no elige una, la mancha y el barniz en una de estas tiene que ser cepillado y no se puede limpiar como una mancha normal puede ser. Estoy totalmente tienden a ser un "volar por el asiento de mis pantalones" tipo de chica cuando se trata de color y textura, pero si son un poco más en el lado cauteloso es posible que desee poner a prueba la mancha que ha elegido en un trozo pedazo de madera para asegurar que le gusta el color y el acabado que le dará.
2. elegir su aplicador. puede utilizar cepillos de espuma o una almohadilla de tinción, pero realmente prefiero un cepillo de cerdas naturales. aplicar un sellador mancha antes si es necesario para un buen acabado parejo. {Hable con un representante de ventas donde usted compra su mancha si se sienten como este es un paso necesario para su proyecto particular, cada proyecto es diferente}
3. seleccione su capa de acabado. puede seleccionar un alto brillo, satinado, cáscara de huevo, o mate en función de lo que te gusta {soy una chica mate todo el camino!}. Recuerdo que un acabado de alto brillo se acentúan las imperfecciones en la superficie de madera. no se asuste cuando vea el final de la lata y un aspecto lechoso ... te prometo que se seca claro. cuando llegues a la etapa de acabado, me permito sugerir por lo menos 2-3 capas de una base de agua poli ... lijar suavemente entre cada capa y una capa final de cera para sellar el trato!
4. arena la pieza por completo! puede utilizar una lijadora orbital para las partes planas, pero tendrá que usar una almohadilla de lijado y / o lana de acero para las zonas detalles tales como ejes y elementos decorativos.5. vacío y limpiar toda la pieza con un trapo húmedo pelusa, la libertad de eliminar el polvo del lijado.6. colocar el pedazo de tela o lona por debajo de su pieza, y también puede agregar una capa de papel de periódico en la parte superior para capturar todas las gotas de manchas que usted pueda tener. estimular su mancha. asegúrese de que revolver en vez de agitar el temblor causará burbujas en la mancha que se transferirá a su pieza.7. aplicar el tinte en trazos de luz suave. es mejor hacer 2-3 capas de luz en lugar de una capa gruesa. asegúrese de que usted lleve a cabo una sección a la vez. Personalmente, me gusta empezar con las secciones más notables en primer lugar. por ejemplo una mesa, escritorio, o en los lados de una pieza, etc, entonces, asegurarse de que tiene un montón de trapos sin pelusa en la mano, y limpie el exceso de colorante después de la aplicación. si no eliminar el exceso de su final se vuelve pegajosa y desigual. recuerde que cuanto más tiempo se deje su mancha en el más fuerte será el color.8. permitir que la mancha se seque por completo. He encontrado que toma aproximadamente 48 horas en la humedad que la que vivo, pero si usted está en un clima más seco que sólo puede tomar 24 horas. También, asegúrese de que su pieza se puede secar en un área de tráfico y libre de polvo, ya que será pegajosa y recoger lo que flota a su manera! he aquí una historia divertida: una vez que había terminado la aplicación de la mancha de una hermosa pieza pintada de negro, y yo quería ayudar a los tiempos de secado, de modo que me volví un fanático de la derecha y apuntó a la obra ... .. totalmente una mala jugada! todo, y me refiero a todo lo que estaba en el suelo y flotando en el aire sopló por toda la pieza y que era un lío borrosa, Linty! Tuve que dejar que se seque completamente, la arena hacia abajo y volver a aplicar el tinte. Por lo tanto, las lecciones aprendidas .... no fans! :)
9. después de que su pieza está completamente seca y que su nivel de satisfacción tanto de su uso a base de agua o cera poli {i} prefieren la cera para terminar su obra. asegúrese de seguir las instrucciones de la lata para su aplicación. me gusta para aplicar la cera con un trapo sin pelusa y después cuando está seco, lo pula con un par de medias o una manguera. le da un acabado magnífico .... ¡lo prometo!
VIA/http://www.designsponge.com/2010/08/before-and-after-basics-staining-tips.html
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