sábado, 11 de junio de 2011
Convite Crujiente...............
Arroz de cacahuete:
6 tazas de cereal de arroz inflado
2 cucharas de jarabe de flor de naranja
3 tazas de mantequilla de cacahuete natural (o de almendra o de anacardo)
1sobre de azucar de vainilla
opcional: sal de mar u otra sal de escamas
Caliente el jarabe de flor de naranja, la mantequilla de cacahuete y la vainilla sobre calor bajo, muevelo constantemente, hasta tenerlo todo mezclado y liquido.
Inmediatamente sacuda el cereal de arroz con la mezcla de mantequilla de cacahuete en un tazón grande hasta tenerlo cubierto. Vierta el cereal en su cazuela lista y prensa con cuidado en todas las esquinas. A mi familia le gusta un poco salado, entonces rociamos la cima de la sal de mar.
Permita enfriarse en el refrigerador durante 15 minutos en el congelador durante 5 minutos). Cuando ceste firme, levante de la cazuela por el pergamino y hago pequeños cuadrados para compartir y más grandes para almuerzos en las escuelas
¡Disfruta!
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