Sushi de salmón y aguacate
1 taza japonesa arroz de grano corto
1 1/4 tazas de agua fría
3 cucharadas de mirin (vinagre de arroz de sushi)
Ingredientes (Sushi Roll)1 1/4 tazas de agua fría
3 cucharadas de mirin (vinagre de arroz de sushi)
2 tazas de arroz de sushi recién preparado
fresco de salmón 100 g, cortado en 1/3 "tiras de
2 piezas aguacate pequeño, cortado en 1/3 "tiras de
4 hojas de nori Alga Wrapper
1 cucharadita de pasta de wasabi
Método (arroz de sushi)
1. Enjuague el arroz con agua hasta que drene el agua salga clara.
2. Coloque el arroz y el agua fría en una olla de arroz pequeño y cocinero.
3. Soporte Una vez cocido durante 10 minutos cubiertos de cocina de arroz.
4. Coloque el arroz en un tazón de cerámica a continuación, agregue el vinagre poco a poco mientras se mezcla el arroz.
5. Deje enfriar en el Temparature habitación, pero mantener el arroz cubierto con un paño húmedo mientras se prepara.
Método (Sushi Roll)2. Coloque el arroz y el agua fría en una olla de arroz pequeño y cocinero.
3. Soporte Una vez cocido durante 10 minutos cubiertos de cocina de arroz.
4. Coloque el arroz en un tazón de cerámica a continuación, agregue el vinagre poco a poco mientras se mezcla el arroz.
5. Deje enfriar en el Temparature habitación, pero mantener el arroz cubierto con un paño húmedo mientras se prepara.
1. Coloque un tapete de bambú para sushi sobre una superficie plana y luego coloque una hoja de nori en la parte superior.
2. Cubra la parte inferior de la mitad de nori con una capa fina de arroz de sushi, se presiona firmemente con una cuchara de bambú y distribuir de manera uniforme en los bordes.
3. Coloque un poco de pasta wasabi en el borde superior de los Stips lugar de aguacate y salmón lado a lado.
4. Ahora gire la estera de bambú comenzando en el borde mientras se presiona firmemente, continuará hasta que se alcanza el final de la estera de bambú.
5. Retire el rollo de la estera de bambú y con mucho cuidado cortar en trozos de 1 pulgada de espesor. Humedezca el cuchillo cada vez que se corta un segmento nuevo.
2. Cubra la parte inferior de la mitad de nori con una capa fina de arroz de sushi, se presiona firmemente con una cuchara de bambú y distribuir de manera uniforme en los bordes.
3. Coloque un poco de pasta wasabi en el borde superior de los Stips lugar de aguacate y salmón lado a lado.
4. Ahora gire la estera de bambú comenzando en el borde mientras se presiona firmemente, continuará hasta que se alcanza el final de la estera de bambú.
5. Retire el rollo de la estera de bambú y con mucho cuidado cortar en trozos de 1 pulgada de espesor. Humedezca el cuchillo cada vez que se corta un segmento nuevo.
