Ingredientes (8 vasitos):2 mangos, pelados, sin hueso, triturados
4 c/c azúcar glas (opcional)
150 ml. nata (35% UHT)
6 c/s yogur natural (o griego)
Almendras granuladas
Preparación:
Batir la nata a punto de nieve. Incorporar, con la espátula, el yogur y mezclar bien.
Agregar el mango y mezclar ligeramente, para que quede un efecto marmolado.
Repartir en vasitos y reservar en la nevera un mínimo de dos horas. Antes de servir, poner unas almendras granuladas, para darle un toque crujiente.
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
