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sábado, 26 de noviembre de 2011
TRIANGULOS DE QUESO,JAMON Y ATUN,,,,,,,,,,,,
Estos triangulitos pueden servir como aperitivo, como una cena rápida, etc. Son muy fáciles de hacer y se congelan muy bien.
INGREDIENTES
Jamón cocido (el que venden para sandwich de forma cuadrada es el mejor para esta receta)
Lonchas de queso (yo he usado gouda)
Atún en aceite
Tomate frito
Para empanar, huevo y pan rallado.
En primer lugar partimos el jamón cocido y el queso en dos triángulos cortando por la mitad en diagonal.
Escurrimos el atún y mezclamos con el tomate frito. Yo le he puesto poco tomate, pero al gusto del consumidor.
Sobre un triángulo de jamón ponemos otro de queso. En una mitad del triángulo ponemos una cucharadita de atún con tomate.
Doblamos por la mitad para hacer un triángulo más pequeño.
Batimos dos huevos con un poco de sal y pasamos los triangulitos primero por huevo y después por el pan rallado.
Los guardamos en el frigorífico una vez empanados para que el empanado se endurezca y quede mejor al freír.
Freímos en aceite bien caliente y escurrimos sobre papel absorbente.
Los he acompañado por un poquito de tomate frito caliente y un par de tomatitos cherry partidos en cuatro trozos con hierbas provenzales, sal maldón y unas gotitas de reducción de vinagre balsámico.
Y el primer planito para no perder la costumbre
Yo los suelo congelar primero en una bandeja bien separados, y una vez congelados los quito de la bandeja y los pongo en una bolsa de congelar para tenerlos siempre a mano. Están muy ricos!!!!
SOBRES DE NAVIDAD
Si ayer os explicábamos cómo utilizar las tarjetas de Navidad para decorar vuestra casa, hoy os vamos a proponer una divertidamanualidad navideña para preparar unos sobres para las tarjetas de Navidad con forma de los renos de Papá Noel. Son muy sencillos de hacer y a vuestro hijo le encantará enviar su carta a Papá Noel o a sus familiares y amigos en estos divertidos sobres.
En este paso a paso con fotografías os explicamos cómo hacer estos sobres para las tarjetas de Navidad…
Para preparar los sobres con la imagen de Rudolph, el reno de Papá Noel vais a necesitar lo primero descargar esta plantilla gratis: https://www.katespaperie.com/assets/kates/articles/0012/2221/Rudolph.pdf
También necesitaréis tijeras, cartulina en dos tonos de marrón y roja y sobres en dos tonos de marrón.
Cortad las piezas por las líneas de puntos para que os sirvan de plantilla sobre las cartulinas de colores, y pegad los cuernos y los ojos en la solapa del sobre. Justo debajo de la tapa, por debajo de la parte abierta, pegamos el interior de la boca… ¡y ya tenemos nuestros simpáticos sobres de Navidad!.
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