CRUJIENTES GALLETAS CON SABOR A NARANJA

•  5 naranjas jugosas orgánicos
• 20gramos de jengibre fresco
•  0,5 cucharadita cardamomo de tierra
•  1 cucharadita  de cúrcuma molida
•  1 cucharadita  de canela en polvo
• pizca de pimienta de cayena
•  1 cucharada azúcar de vainilla
• 50 gramos sl.masla suave
• 100 gramos de azúcar en polvo
•  150 gramos de harina
• Dos proteínas
• pelados picados sin sal pistachos para la decoración

• 2 naranjas lavadas con agua caliente y secarlos, rallar la corteza, a un lado.
• El jengibre es clara, finamente rallado.
•  Exprimir todo el jugo de naranja, verter en una cacerola pequeña.
•  Añadir el jengibre, las especias, el azúcar de vainilla Uvarov a fuego medio hasta 50 ml.
•  Añadir la mantequilla, revuelva para derretir la mantequilla.
•  Pasar a un tazón grande, dar el peso que se enfríe.
•  Agregue el azúcar en polvo, proteínas de la harina, la masa.
•  Precaliente el horno a 180 grados.
•  Para poner alfombra para hornear de silicona o papel para hornear.
• Uso de una plantilla (un círculo con un diámetro de 6-8 cm) y hojas culinarias puesto en círculos de papel de la masa con una capa delgada.
•  Espolvorear con cáscara de naranja y pistachos.
•  Hornee en horno precalentado durante unos 6 minutos.
•  Retirar del horno, dejar enfriar, luego cuidadosamente separada de la de papel.