como dibujar una silueta de mujer............

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MOJITO

Sus ingredientes…


Ron Blanco
Hierbabuena
Zumo de ½ limón
Lima
Azúcar moreno
Sprit, agua con gas o soda
Hielo picado…

Es muy importante saber mezclar muy bien… me encanta este COKTEL …

¿ y a ti, que te gusta tomar cuando sales?

tutorial paneles de tela

A continuación te mostramos como hacer Paneles de Tela para añadir un guiño de nuevo estilo a la decoración de paredes. Los materiales necesarios para realizar esta manualidad:

• Uno o varios rectángulos de tela, del tamaño a elección
• Dos Varillas de madera
• Un cordón de tela
• Pegamento o adhesivo para tela
• Dos clavos pequeños o tachas
• Paso a Paso.

1. Comenzar escogiendo el tipo de tela, estampada o lisa, y en colores contrastantes o que coordinen con la decoración de la estancia.
Algunas trucos a considerar al momento de elegir la tela, si los paneles de tela se van a utilizar para la decoración de paredes de un salón, conviene optar por motivos florales o con arabescos, mientras que si van a destinarse a un dormitorios juveniles o infantiles, son ideales los motivos geométricos o con rayas.
2. Para la realización de esta manualidad, se podrán aprovechar retales, que hayan sobrado de trabajos anteriores. Cuando ya se haya definido la tela a emplear, es el momento de decidir el tamaño del panel, y función de esta medida se cortará la tela, realizando un dobladillo en cada uno de los extremos. El dobladillo se puede pegar con adhesivo para tela o coser a máquina.
3. El siguiente paso consiste en tomar las dos varillas de madera, las que tendrán el mismo ancho que el rectángulo de tela elegido, estas varillas se deben adherir en los extremos de dicha tela. Para fijar las varillas se pueden pasar por dentro del dobladillo, que se hizo en el paso anterior, de lo contrario, se pegarán con adhesivo la varilla sobre la tela, quedando las varillas a la vista.
Si se utiliza adhesivo para telas, esperar el tiempo de secado que indiquen las instrucciones, para que el trabajo quede correctamente fijo, y luego sí mover el panel.
4. La cuerda sirve para formar el sostén del panel, para ello colocar un poco de adhesivo en cada lado de la varilla superior, y allí pegar extremos del cordón. Unos pequeños clavos o tachas pueden servir para afirmar el cordón a la varilla.
5. Luego de esperar el tiempo de secado del pegamento, el panel estará ya listo para colgarlo en una pared, animando la decoración de toda una estancia, con un toque personal y de estilo.

Vía : hogar total

 

Rollitos de jamon y espinacas

Ingredientes (30 unid.):

225 grs. harina
6 grs. levadura química (1 c/c)
Una pizca de sal
50 grs. mantequilla fría, cortada en cubitos
150 ml. leche, a temperatura ambiente
80 grs. jamón serrano, cortado muy pequeño
25 grs. espinacas frescas, picadas
80 grs. parmesano

Preparación:

Mezclar en un bol el jamón, las espinacas y el parmesano. Reservar.

Mezclar a mano la harina tamizada con la sal y la levadura junto con la mantequilla. Agregar la leche hasta que quede una mezcla homogénea (esta parte puede ser con amasadora).

Enharinar la superficie de trabajo y formar un rectángulo de 30 x 40 cm. Cubrirlo con la mezcla de jamón y enrollar. Meter en el congelador durante 10 minutos, para que sea más fácil cortarlo.

Cortar discos de 1 cm. de grosor y disponerlos en una bandeja para horno, forrada con silpat o papel sulfurizado.

Hornear 12-15 minutos a 220 grados, deben quedar dorados.

Servir inmediatamente.

tutorial pajarito...........

(Fuente:retro-mama.blogspot.com)

cerdo al estilo de okinawa

 El cerdo es muy popular en las islas de Okinawa, posiblemente por su cercanía con China, y se cuece varias horas hasta conseguir un plato tierno y suculento, con una espesa salsa caramelizada. Esta es la receta de cerdo al estilo de Okinawa.
Se puede usar casi cualquier corte, pero lo mejor es usar panceta fresca o costillas, con grasa, para que quede muy jugosa. Si quieres puedes usar cerdo ibérico, normalmente más jugoso y con grasa infiltrada. A pesar de todo, el resultado es un plato ligero y fácil de digerir, gracias a la técnica de cocción.

Ingredientes 4 personas

20 gr. aceite vegetal, 1 kgr. carne de cerdo (costillas, o panceta deshuesada), 100 gr. jengibre fresco, 500 gr. caldo dashi, 170 gr. sake, 60 gr. mirin, 80 gr. azúcar moreno, 125 gr. shoyu (salsa de soja japonesa).

Elaboración

Aunque el proceso es algo largo merece la pena. Primero saltea la carne, cortada en dados de 5 centímetros, en una cazuela de fondo grueso, unos 10 minutos, o hasta que quede bien dorada.
Aparta la carne y lava bajo el grifo con agua caliente para eliminar el exceso de grasa. Retira el aceite de la cazuela, vuelve a poner dentro la carne y cubre con agua, lo justo para cubrirla, y el jengibre en rodajas. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego muy lento unas 2 horas, o hasta que la carne esté muy tierna. Cuida de añadir algo más de agua si ves que evaporara mucho. Al final cuela y reserva la carne.

Calienta el dashi, el sake, el mirin, el azúcar y el shoyu en una cazuela de fondo grueso, lleva a ebullición, removiendo para disolver el azúcar. Añade la carne, lleva a ebullición y deja cocer una hora a fuego muy lento, removiendo de vez en cuando.
Aparta la carne, sube el fuego y deja reducir la salsa hasta que quede espesa y caramelizada, muy oscura. Añade la carne a la cazuela de nuevo, remueve un par de minutos a fuego medio y sirve al momento esta deliciosa receta japonesa de cerdo al estilo de Okinawa, acompañando de arroz o verduras, a gusto.

una flor

HELADO DE MORA..............

Ingredientes para un litro de helado:

• 300ml de nata
• 250ml (1 taza) de leche
• 1 rama de vainilla
• 6 huevos
• 150g (2/3 de una taza) de azúcar
• 250g (1 puñado) de moras

Cómo hacer el helado de mora:

1. Poner nata, leche y una rama de vainilla en un cazo. Calentar a fuego lento hasta que hierva. Retirar del fuego y dejarlo enfiar durante 5 minutos.
2. Batir los huevos y el azúcar en un recipiente resistente al calor. Retirar la rama de vainilla de la mezcla de leche y nata, y añadir el resto de la mezcla a los huevos y el azúcar.
3. Verter la mezcla completa en otro cazo y calentar a fuego lento. Remover constantemente con una cuchara de madera durante 15 mins. Dejar enfriar la mezcla durante 10 mins.
4. Triturar las moras con un pasa-purés y colar el puré para eliminar las semillas. Añadir el puré de moras a la mezcla y remover hasta que todo quede mezclado. Cubrir la mezcla con papel transparente y congelar durante 6 horas.
5. Trasladar el helado a un bol para batir. Batir con una batidora eléctrica hasta que se ablande y luego volver a ponerlo rápidamente en el congelador durante otras 4 horas.
6. ¡Difrutarlo!

¡Deliciosooooo!

combinacion

TARTA DE MELOCOTONES

Se prepara tan solo media hora y requiere muy pocos ingredientes.

TARTA DE MELOCOTONES

INGREDIENTES

1 Lámina de masa de hojaldre
8 Melocotones
30 gr. Mantequilla
75 gr. Azúcar de caña
Helado de vainilla (opcional)

PREPARACION
1.- Desenrollar la masa, disponerla en la bandeja del horno, con el papel sulfurizado debajo y pinchar toda la base con un tenedor.

2.- Colocar en el centro de la masa un molde redondo o un plato de unos 24 cm, para que sirva de plantilla e ir recogiendo los bordes, enrollándolos sobre si mismos.

3.- Reservar la masa en la nevera durante 10 minutos.

4.- Mientras pelar los melocotones, y cortarlos en trozos más bien gruesos y toscos.

5.- Calentar la mantequilla y caramelizar los melocotones con el azúcar, vigilando que no se deshagan, pero que queden dorados a la vez.

6.- Introducir la masa en el horno, precalentado a 170ºC, durante 10 -15minutos, hasta que quede ligeramente dorada.

7.- Una vez caramelizados los melocotones, escurrirlos y depositarlos encima de la masa. Hornear a 170ºC durante unos 5 minutos.

8º.- Retirar del horno y dejar enfriar.

9º.- Acompañar con helado de vainilla.

TRUQUILLOS:

Masa hojaldre:

La masa de hojaldre tenéis que trabajarla siempre en frio, si al manipularla se recalienta introducirla en la nevera unos minutos.

Para evitar que la masa os suba, es recomendable a parte de pincharla con un tenedor, ponerle encima peso, como garbanzos secos, o cualquier otra legumbre.

Melocotones

Para pelar los melocotones funciona de maravilla el pelador de tomates.

Para caramelizarlos, acordaros de que al principio tenéis que poner el fuego fuerte, para que se consuma toda el agua que sueltan, ya que si no os quedarían hervidos y no caramelizados. Una vez el agua se ha consumido bajar el fuego y dejar que se doren. No seas impaciente y pongas el fuego a tope, ya que se te desharán y quedarán como compota o mermelada, muy buena, pero no te servirán para el pastel.

pollo a la naranja

 Ingredientes
Pechuga de pollo (Unos 600 gr)
El zumo de 3 naranjas
250 gr de arroz basmati
2 naranjas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
6 cucharadas de soja
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración
Limpiamos la carne y hacemos unas tiras.
Le añadimos el zumo de las naranjas, las cuatro cucharadas de aceite y las seis de soja. Se debe dejar macerando varias horas, yo lo suelo hacer la noche de antes.

Escurrimos...

y ponemos en la sartén.

Dejamos cocinar hasta que empieza a dorarse...

y le añadimos el jugo. Lo dejamos hacer hasta que se reduzca todo el líquido.

Y ahora la guarnición...

Ponemos a cocer el arroz, ponemos en el agua un chorrito de aceite, unos granos de pimienta y una pizca de sal.

Mientras pelamos las naranjas, le quitamos toda la piel y vamos sacando los gajos.

El arroz estará en unos doce minutos listo.

Lo escurrimos y si no lo vamos a hacer enseguida lo enfriamos con agua fría para parar la cocción.

Ponemos un poco de aceite en la sartén, agregamos los gajos de naranja y damos unas vueltas.

Servimos la carne acompañada de este arroz.

tutorial pajarito corazon.....

 

(Fuente:sewmamasew.com)