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flan de leche

Flan de Leche

Ingredientes

Grande 1 lata de leche evaporada
1 lata grande de leche condensada
10 yemas de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar
3/4 taza de agua

Método

1. Utilizando moldes de aluminio, añadir el azúcar y el agua, llevar a ebullición y cocinar hasta que se caramelice. Establecer los moldes y dejar a un lado el frío de caramelo.
2. En un tazón agregue la leche evaporada, leche condensada, las yemas de huevo y la vainilla y mezcle bien.
3. Vierta la mezcla sobre los moldes hasta su 1,5 pulgadas de espesor.
4. Cubrir los moldes con papel de aluminio luego de vapor durante 30-35 minutos.
5. Dejar enfriar y luego refrigere. Retire de los moldes y sirva frío.

peras

Peras Vino Tinto escalfados

Ingredientes

4 peras Bosc, peladas
3 tazas de vino tinto, ninguna lo haría, pero va mejor con los tintos afrutados como el Shiraz, Zinfandel Lambrusco o
1/2 taza de azúcar blanco
el jugo de medio limón
vainilla, división, sin semillas
1 rama de canela, roto por la mitad

Método

1. Vierta el jugo de limón en todo peras Bosc deje a un lado.
2. En una cacerola pequeña combinar el vino tinto, azúcar blanco, vainilla y la canela. Llevar a ebullición a continuación, agregar las peras. Hierva durante 12-15 minutos en un lado y luego otros 12-15 minutos en el otro lado.
3. Retire las peras de la cacerola de la salsa luego dejar enfriar.
4. Cocine a fuego lento la izquierda sobre el jarabe hasta que se reducen a la mitad la cantidad, vierta la salsa sobre las peras Sirva caliente o frío (quiero el mío frío).

sur de asia..................

Nasi Goreng Daging

Ingredientes

4 tazas de arroz cocido de grano largo, las sobras de uso
1 cebolla marrón grande, finamente picada
3 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de sambal oelek
2 cucharadita de pasta de camarones
1 cucharada de salsa de pescado
3 cucharadas de salsa de soya
2 cucharaditas de pimienta de cayena
1/4 taza de aceite de cacahuete
1 rojo pequeño pimiento, en rodajas finas (por lo general se utilizan ajíes rojos, sólo quiero que más suave)
1 taza de arvejas
1 taza de maíz
2 tazas de tiras de solomillo de ternera, marinado en sal y pimienta
3 cebollas de primavera tallos picados
de ajo frito y / o cebolla fritos
huevos fritos , Sunny Side Up

Método

1. Coloque el arroz sobrante en el refrigerador y mantener la pelusa en frío, una vez listo, al separar con la mano o tenedor. Ponga a un lado.
2. El uso de un wok agregar el aceite y poner a fuego alto. Coloque la carne y saltear rápidamente, una vez de color marrón retire y deje aparte.
3. Usando el ajo wok mismo lugar y la cebolla, cocine hasta que las cebollas estén transparentes a continuación, añadir sambal oelek, pasta de camarones y la pimienta de cayena. Sofría hasta que estén fragantes.
4. Añadir el arroz, salsa de pescado y salsa de soja, mezclar bien hasta que el color del arroz es par.
5. Añadir la carne, el maíz, los guisantes y el pimiento, mezclar bien hasta que esté bien distribuido.
6. Cubrir con las cebolletas, el ajo frito y servir con huevos fritos en la parte superior.

guitarra ...........

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

manualidades

 

BULGOGI

Bulgogi BULGOGI Es una carne frita, previamente marinada. ingredientes: Para la marinadaMarinada 1 Cebolla mediana 1 Pera china (o pera de agua) 1/2 taza de Salsa de soja 2 cucharadas de Vino de arroz 3 cucharadas de Aceite de sesamo 6 Dientes de ajo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas Semillas de sésamo 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de agua Instrucciones: mezclar todo en una trituradora Para cocinar 800 gr de carne de vaca o cerdo 3 Cebolletas cortadas finas 5 Champiñones grandes 4 Setas Shiitake Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido. A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco. También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

Bulgogi

BULGOGI Es una carne frita, previamente marinada. ingredientes: Para la marinadaMarinada 1 Cebolla mediana 1 Pera china (o pera de agua) 1/2 taza de Salsa de soja 2 cucharadas de Vino de arroz 3 cucharadas de Aceite de sesamo 6 Dientes de ajo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas Semillas de sésamo 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de agua Instrucciones: mezclar todo en una trituradora Para cocinar 800 gr de carne de vaca o cerdo 3 Cebolletas cortadas finas 5 Champiñones grandes 4 Setas Shiitake Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido. A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco. También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

Bulgogi BULGOGI Es una carne frita, previamente marinada. ingredientes: Para la marinadaMarinada 1 Cebolla mediana 1 Pera china (o pera de agua) 1/2 taza de Salsa de soja 2 cucharadas de Vino de arroz 3 cucharadas de Aceite de sesamo 6 Dientes de ajo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas Semillas de sésamo 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de agua Instrucciones: mezclar todo en una trituradora Para cocinar 800 gr de carne de vaca o cerdo 3 Cebolletas cortadas finas 5 Champiñones grandes 4 Setas Shiitake Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido. A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco. También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

Bulgogi

BULGOGI Es una carne frita, previamente marinada. ingredientes: Para la marinadaMarinada 1 Cebolla mediana 1 Pera china (o pera de agua) 1/2 taza de Salsa de soja 2 cucharadas de Vino de arroz 3 cucharadas de Aceite de sesamo 6 Dientes de ajo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas Semillas de sésamo 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de agua Instrucciones: mezclar todo en una trituradora Para cocinar 800 gr de carne de vaca o cerdo 3 Cebolletas cortadas finas 5 Champiñones grandes 4 Setas Shiitake Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido. A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco. También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

Bulgogi

BULGOGI Es una carne frita, previamente marinada. ingredientes: Para la marinadaMarinada 1 Cebolla mediana 1 Pera china (o pera de agua) 1/2 taza de Salsa de soja 2 cucharadas de Vino de arroz 3 cucharadas de Aceite de sesamo 6 Dientes de ajo 3 cucharadas de azucar 2 cucharadas Semillas de sésamo 1 cucharadita de pimienta negra 1/2 taza de agua Instrucciones: mezclar todo en una trituradora Para cocinar 800 gr de carne de vaca o cerdo 3 Cebolletas cortadas finas 5 Champiñones grandes 4 Setas Shiitake Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido. A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco. También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

Es una carne frita, previamente marinada.

ingredientes:

Para la marinadaMarinada

• 1 Cebolla mediana
• 1 Pera china (o pera de agua)
• 1/2 taza de Salsa de soja
• 2 cucharadas de Vino de arroz
• 3 cucharadas de Aceite de sesamo
• 6 Dientes de ajo
• 3 cucharadas de azucar
• 2 cucharadas Semillas de sésamo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de agua

Instrucciones: mezclar todo en una trituradora

Para cocinar

• 800 gr de carne de vaca o cerdo
• 3 Cebolletas cortadas finas
• 5 Champiñones grandes
• 4 Setas Shiitake

Cortar la carne en lonchas finas, mezclar con la marinada y dejarlo varias horas en reposo, en el frigorífico o en un lugar protegido.

A la hora de prepararlo, calentar aceite en una sartén y freír todos los ingredientes, servir con arroz blanco.

También se puede preparar sobre la mesa, con un hornillo.

 

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