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UNA ROSA TUTORIAL............

el numero.........

 

ARROZ INTEGRAL AL AROMA DE PEDRO XIMENEZ

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INGREDIENTES:

• 200 gr. Arroz
• 2 Cebollas
• 1 Calabacín
• 1 cucharada vino Pedro Ximénez
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva

PREPARACIÓN:

Ponemos el arroz integral a hervir durante veinte minutos aproximadamente, nos debe quedar al punto. Una vez cocido lo refrescamos bajo el grifo y lo dejamos escurrir.

Mientras cortamos la cebolla y el calabacín en dados, salpimentamos y lo ponemos a freír en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando veamos que la cebolla va tomando un color transparente añadimos el vino Pedro Ximénez y dejamos terminar de freir hasta que adquiera un ligero color dorado.

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Seguidamente añadimos el arroz cocido y lo rehogamos junto con las verduras durante unos minutos hasta que el arroz se haya ligado bien.

Sencilla, rápida y muy muy rica de tomar. Que lo disfrutéis

TIKKA MASALA DE POLLO

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Tikka Masala de Pollo
INGREDIENTES

• 4 pechugas de pollo (sin piel)
• 2 cebollas medianas
• 1 guindilla roja fresca
• 1 poco de jengibre fresco (del tamaña de 1/4 nuez)
• 4 tallos de cilantro fresco
• aceite de cacahuete o vegetal
• una nuez de mantequilla
• 253 gr, de pasta de curry tikka masala de Patak’s o pasta tikka masala casera (podéis ver la receta al final)
• sal marina
• pimienta recién molida
• 1 lata de 400 gr. de tomate natural troceado
• 1 lata de 400 ml. de leche de coco
• 200 gr. de yogur natural (opcional)
• 1 limón

PREPARACIÓN

Empezamos preparando nuestros ingredientes y para ello cortamos la pechuga de pollo en tiras de unos 2 cm. de grosor y reserva.  Pelamos la cebolla y las cortamos en trozos pequeños. Reservamos.  Cortamos la guindilla en rodajitas y reservamos. Pelamos el jengibre y lo cortamos en láminas finas.  Para terminar quitamos las hojas del cilantro, y picamos los tallos lo más pequeñito posible.

En una cazuela ponemos un poco de aceite junto a la mantequilla y lo calentamos a fuego medio, cuando haya alcanzado dicha temperatura añadimos la cebolla junto con la guindilla, el jengibre y los tallos del cilantro y lo dejamos freír durante unos 10 minutos o hasta que veamos que está blanda y dorada.  

Seguidamente añadimos a la cazuela el pollo y la pasta tikka masala, lo removemos bien para que se impregne la carne de la pasta y lo sazonamos con sal y pimienta.  Seguidamente añadimos el tomate, y la leche de coco, más una medida de la misma lata de agua, lo removemos bien y lo dejamos a que rompa a hervir.

Ahora bajamos la temperatura a fuego bajo y lo dejamos cocinar durante unos 20 minutos bien tapado.  Transcurrido este tiempo, comprobamos que nuestra carne está tierna y bien guisada, lo probamos  rectificamos la sal y la pimienta si fuera necesario.

Ya tenemos nuestro tikka masala a punto para servir.  Acompañado de un poco de arroz basmati y un poco de yogur es delicioso.

Pasta Tikka Malasa

2 diente ajo, jengibre fresco (1/2 nuez en tamaño), 4 guindillas rojas secas, 1 cdta. de cúrcuma, 1/2 cdta. de sal marina, 3 cdas de aceite de cacahuete, 2 cdas. de tomate concentrado,  2 guindillas rojas frescas, 1 manojito de cilantro fresco + especias para tostar: 1 cdta. de cominio, 1 cdta. de semillas de cilantro.

En primer lugar, pela el ajo y el jengibre. Pon una sartén a fuego medio, más bien tirando a alto y echa las especias que hay que tostar en la sartén sin nada. Déjalas que se tuesten un poco, durante unos minutos, hasta que adquieran un ligero color dorado y empiecen a desprender un olor maravilloso, momento en el cual retirarás la sartén del fuego. 

Echa las especias tostadas en un mortero y machácalas hasta convertirlas en un polvo fino, o pongas en un robot de cocina y tritúralas hasta obtener un polvo fino. En cualquier caso, cuando hayas molido las especias tostadas a mano tendrás que triturarlas con el resto de los ingredientes en un procesador de alimentos o robot de cocina, hasta obtener una pasta homogénea.

!!Que lo disfrutéis¡¡

Lo que usted necesita:

- Una pieza rectangular de cuero
- Restos de cuero de la flor
- Cordón de zapato de cuero de unión de los bordes (2), correa (2), el apego y el cierre de las flores (1)
- Cuero golpe
- Tijeras de corte rotativo
- Regla y el marcador

instrucciones:

1. Cortar el cuero a medida para el cuerpo de la bolsa. ~ Fig.1

2. Hacer flores con trozos de cuero, cortando dos formas de flores, un poco más grande que el otro. Agujeros en cada uno dos (asegúrese de que corresponde a la otra).

3. Alrededor de 1 cm del borde, marque los agujeros donde había de venir, cada uno cm. También agujeros en la parte superior dos veces (para la banda), los agujeros de horno (de dos en dos), cerca de la parte inferior central para el cierre de lazo, y dos en la parte inferior de la aleta de la flor (misma distancia entre los agujeros de la flor) . ~ Fig.3

4. Con el cuero ponche, agujeros como se indica. Sin embargo, en las costuras laterales saltar el uno en el pliegue inferior (marcado con una cruz en la Fig.3 - ampliar la imagen) Cualquiera de los dos lados (izquierdo y derecho). ~ Fig.4

5. Coser con cordones de zapatos. Empezar y terminar con un nudo ~ pic.5

6. Conecte el circuito de cierre como máximo ~ muestra. 6-7

7. Coloque las flores en la solapa y asegurar con un nudo en cada extremo. ~ Fig.7 y 9

8. Coloque la correa (he utilizado dos cordones de los zapatos para que, anudados) ~ pic.8

TUTORIAL CRAQUELADO

como lograr un look antiguo sobre madera.

Vas a necesitar:
madera,
pinceles,
cola vinílica común
y 2 colores diferentes y contrastantes de pintura al agua

A la madera que elegís...

le aplicás uno de los colores..
fijate que no hace falta pintarlo muy prolijo por que no se va a ver!

Una vez seca la pintura, le agregás el pegamento blanco
(la parte de la madera donde apliques el pegamento, es la parte que se va a rajar creando el craquelado)

y lo distribuís con un pincel...

Ahora hay que dejarlo secar por un rato, pero no completamente:
digamos que tiene que estar un poco mojado al tacto!

Es hora de aplicar el segundo color.
Un par de cosas a tener en cuenta:

1-Mojar el pincel con bastante pintura.
2-Aplicar en un solo sentido, por ej: de derecha a izquierda y muy suavemente.
3-NO volver para atrás con el pincel.
4-No hace falta que esté completamente cubierto...fijate en ésta foto:

Otro secreto:
Cuanto más gruesa la capa de pegamento: más grande el efecto del craquelado...

cuanta menos cola...vos me entendés!

A medida que la pintura y el pegamento se secan, el color de arriba se resquebraja, crea grietas, revela el color de abajo y le da un aspecto viejo, de algo que fué pintado hace mucho tiempo.

Yo terminé el mío con unos números y un poco de lijado para hacerlo ver más viejo todavía...

colorea .................

alfombra

Podemos decorar nuestro hogar nosotros mismos y hacer toda clase de accesorios y objetos decorativos para ello. Hoy les proponemos hacer esta alfombra con forma de corazón, muy romántica por cierto, para colocar en una habitación, en el recibidor o en la habitación de una pequeña o una jovencita. Y los que se animan a más pueden hacer más de una para decorar la casa de forma romántica para celebrar el dái de los enamorados del año entrante.

Esta realizada con cintas y es muy sencilla de hacer. En este caso se han utilizado cintas de la gama de los rojos, rosados, color piel y bordó. Pero ustedes puedes hacerlas de otros colores y combinando diferentes diseños de cintas. También tienen la posibilidad de variar su forma, y hacer otro tipo de alfombra.

Los materiales para la alfombra corazón son

• Red plástica.
• Tijeras.
• Cintas de colores y diseños varios.

Paso a paso para hacer la alfombra con cintas

Para comenzar, con el trozo de red plástica, lo que deben hacer es marcar un gran corazón, del tamaño que más les guste y cortarlo. Es en este paso en el que pueden variar la forma de la alfombra.

Alfombra corazón con cintas - Paso nº 1

Luego, deben preparar todas los trozos de cintas con los que van a dar forma a la alfombra. Deben cortar tiras de 40 centímetros de largo aproximadamente, y lo ideal es que la cinta tenga unso 15 milímetros de ancho. Pero pueden ser de 20 o más, eso depende del gusto de ustedes. Asimismo, pueden mezclar tres o más colores y a su vez diseños.

Alfombra corazón con cintas - Paso nº 2

Corten una cantidad adecuada como para comenzar a trabajar y luego van cortando a medida que vayan trabajando. Cada trozo de cinta debe anudarse al medio de cada cuadrado de la red como puede verse en la fotografía. Así deben ir trabajando hasta terminar la alfombra.

Alfombra corazón con cintas - Paso nº 3

Es muy sencilla y pueden trabajar en ella en sus momentos libres del día.

tomates con gambas

Limpiar las verduras, cortar los tallos de apio, rodajas de jengibre en vinagre (tres cucharaditas), los tomates núcleo y mantener la carne para el cargo también en trozos pequeños. Añadir las verduras y camarones jengibre, rociar con la salsa de soja (3-4 cucharadas). Poner el relleno en la nevera (una hora como mínimo a vomitar bien las verduras. Sirva en mitades de tomate ahuecado, decorar con brotes y hacer pequeños conos de wasabi para los amantes