Como en Casa

Seguidores

sábado, 16 de junio de 2012

DIADEMA

tarta de platano





Pastel de plátano
ingredientes.
2 huevos
2 1 / 4 tazas de harina para todo uso
1 1 / 2 tazas de azúcar
1 1 / 2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 / 2 cucharadita de sal
1 taza de puré de plátano maduro (alrededor de 3, el más maduro / más blando / más desigual, mejor)
3 / 4 taza de suero de leche
1 / 2 taza de manteca (que sustituye el acortamiento de la mantequilla debido a un acortamiento tipo de freaks me out)
1 cucharadita de vainilla


1. Permita que los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, la grasa un 8 "molde redondo.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Añadir los plátanos, mantequilla, manteca (o mantequilla), y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se mezclen. Agregar los huevos, batir a velocidad media durante 2 minutos. Vierta la mezcla en el molde preparado.
3. Hornear en un horno a 350 grados durante 45 minutos a 1 hora o hasta que un palillo de madera insertado en el centro, éste salga limpio. Las capas de pastel fresco en bandejas sobre bastidores de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes y dejar enfriar completamente sobre bastidores. Heladas con glaseado de queso crema.
glaseado de queso crema
(Ingredientes:8 onzas de Queso Crema  suavisado
1 barra de mantequilla suavisa Preferiblemente de color claro
4 tazas de azúcar glass (impalpable, en polvo etc.)
1 cta. de esencia de vainilla. Transparente para que no le de un tono oscuro al glaseado (también puedes agregar otro sabor si lo deseas, puedes ser sabor a naranja, limón, almendras, fresa, caramelo etc.

Preparación:
Se mezcla en la batidora la mantequilla con el queso crema, hasta formar una masa suave y pareja, luego vas agregando poco a poco el azúcar hasta lograr una consistencia espumosa. Por ultimo añades la cta. de esencia de vainilla .
Este glaseado te puede servir como relleno Y cubierta.)

viernes, 15 de junio de 2012

VERDE QUE TE QUIERO VERDE....................





PINTANDO PIEDRAS

Pebble Mandala por MagaMerlina


 Algunas de las herramientas y las tintas que se utilizan para la pintura y el dibujo estas piedras: Negro Faber Castell plumas artista Pitt, Staedtler 0,4 técnica con la pluma en tinta blanca Staedtler, 00 pincel sintético redondo con blanco Daler- Rowney de tinta acrílica o tinta blanca Pergamano dibujo indeleble.

jueves, 14 de junio de 2012

miércoles, 13 de junio de 2012

martes, 12 de junio de 2012

Mille-feuilles de tomates























Perfecto para un picnic o un buffet y fácil de hacer.


Para 4 personas:

- 4 plazas de hojaldre,

- 20 tomates cherry,

- Rúcula,

- El aceite de oliva,

- Un limón

- Tomillo,

- Sal y pimienta.
 

Precaliente el horno a 220 ° C. En un plato, coloque los tomates con un poco de aceite, un poco de limón, tomillo, pimienta y sal. En otro plato, coloque la masa de hojaldre.

Dejar cocer durante 10-15 minutos.

Retire la masa y cortar en cuadrados. Superponer la doble capa y adornar con los tomates. Por último, espolvorear con la rúcula.
 

¡Buen provecho!

lunes, 11 de junio de 2012

domingo, 10 de junio de 2012

quiche de tomate y queso cabra


Ideal para un picnic, un almuerzo o comida liviana, esta quiche de tomates y queso de cabra se puede preparar en formato individual o una tarta para compartir.
.
Ingredientes (1 tarta grande o 4 individuales)
.
Para la masa:
250 gramos de harina
125 gramos de mantequilla fría
1 cucharadita de sal
1/3 taza de agua
.
Para el relleno:
.
6 tomates
100 gramos de queso de cabra
2 huevos
125 ml de crema
125 ml de leche
1 ramita de tomillo
nuez moscada
sal y pimienta a gusto
.
1. Para la masa: Unir la mantequilla, la harina y la sal. Arenar.
2. Añadir dos tercios del agua, amasar, añadir el resto del agua si es necesario
.3. Enmantequillar un molde de 26 centímteros o 4 moldes individuales. Extender la masa y poner en el molde. Pinchar la base y precocer a 170° C por 5 minutos.
.
Para el relleno:
.
4. Pelar los tomates, sacarle las semillas y cortarlos en pétalos.
5. Secarlos al horno a 80° C durante 1 hora con sal y tomillo
6. Rallar el queso de cabra.
7. Mezclar la crema, la leche, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
8. Rellenar el molde con el tomate y queso de cabra, después añadir la mezcla de crema y hornear a 180° C por 15 a 20 minutos

MONOS



lazo





sábado, 9 de junio de 2012

EL NARANJA

INSPIRACIÓN CELEBRITIES


En Buscolook: