caritas

TENDENCIAS

DIY COLLARES

PASO 1: Encontrar una cuerdas de cortina (rope), tenéis infinidad de colores y entrelázalas.

PASO 2: Haz un nudo

PASO 3: Aprieta el nudo

PASO 4: Introducir un lazo en los orificios de la cuerda

 

PASO 5: Anudar el lazo y ¡listo!

Visto en Mundo Femenino 

Lasagna de plátano maduro

 

INGREDIENTES:

Carne molida 500g

Plátanos maduros (usé 3)

Queso mozzarella

Ajo (2 dientes)

Pasta de tomate (2 cucharadas)

Aceitunas verdes

Claras de huevos (2)

Pimientos rojos (200 g)

Pan rallado

PREPARACION:

En una sartén agregar la carne molida, el ajo picadito y los pimientos. (Aquí es donde iría la cebolla). Añadir las aceitunas. Reservar.

En un recipiente pondremos esta mezcla y le agregaremos las claras de huevo, el pan rallado y la pasta de tomate. Mezclar muy bien todos los ingredientes.

En otra sartén, ponemos a freír las tajadas de plátano maduro.

Una vez listas, se ponen en un molde, formando una base.

Inmediatamente después, ponemos la carne. Cubrimos con queso.

Continuamos haciendo capas de plátano, carne y queso, hasta terminar con una de plátano, la cual se cubrirá con queso para gratinar. Se lleva al horno hasta que el queso se funda. Cortar y servir inmediatamente.

Delicioso y facilísimo de hacer, verdad?

PAPEL FAROLILLOS

una mariposa de los fogones de luisa

TARTA MARIPOSA CON FRESA Y PLATANO

Hola a todos, esta tarta llevaba mucho tiempo que quería prepararla y en el ultimo café en mi casa, se la prepare a las chicas, quedo deliciosa y muy jugosa, y no es por nada, pero a que quedo original, ya veis que con muy poco se puede hacer un dulce para el deleite de nuestra familia o amigos, así que sin mas dilación, paso a contaros como he preparado esta Mariposa Frutal, y aunque ya no es época de Fresas se puede preparar con otras frutas como melocotones, kiwis, etc.....

INGREDIENTES:

1 bizcocho de leche (pinchar para ver la receta)

1 kg de fresón

1 plátano

azúcar glas

vino dulce

1 lt. de nata para montar.

MONTAJE DE LA TARTA MARIPOSA:

Lo primero que debemos preparar es un bizcocho redondo, yo he utilizado la receta del Bizcocho de Leche, porque es mi preferida, me encanta lo esponjoso que queda.

Mientras cogemos el fresón, dejando unos para adornar, buscar los mas bonitos, y el resto los partimos a trozos y los ponemos en una fuente con un poco de vino dulce, yo suelo usar un vino tipo Oporto y las dejamos que vayan cogiendo sabor, yo las tuve un par de horas.

Montamos la nata, la endulzamos a nuestro gusto con un poco de azúcar glas y la reservamos en la nevera.

Cuando el bizcocho ya este frío y vayamos a montar la tarta, haremos lo siguiente:

Ponemos las fresas que tenemos en el vino en un colador para que escurran un poco, pero OJO¡¡¡ no tiramos el vino.

Partimos el bizcocho por la mitad y por el medio (por el medio para poder rellenarlo y por la mitad para darle la vuelta)

Depositamos 2 mitades contrapuestas, sobre la bandeja que lo vamos a dejar una vez que la terminemos, y con una brocha mojamos el bizcocho con parte del vino de macerar las fresas.

Mezclamos la mitad de la nata montada con los trozos de fresa que tenemos escurriendo del vino, recordar que los movimientos tienen que ser envolventes para que la nata no se baje, y rellenamos con esta preparación las dos mitades que tenemos bañadas (ver foto).

Una vez tengamos repartida la nata con fresas sobre las dos mitades, las tapamos con sus otras dos mitades y las volvemos a pintar con el vino que tenemos reservado.

Con la nata que tenemos montada y reservada cubrimos el bizcocho y sus lados

Cortamos en rodajas unas fresas y el plátano para adornar la tarta

Como cabeza le puse un fresón entero y de antenas 2 palillos jejejejeje no tenia otra cosa, pero quedo curioso.... y ya tenemos la tarta lista, debajo podéis ver la foto de como quedo terminada

UNA FLOR PARA TUS SANDALIAS....

aguacate

Los aguacates de los asiáticos surorientales se utilizan para ser consumidos como postre o algo dulce, por eso la primera vez que vi aguacates utilizados en sándwiches y ensaladas mi primera reacción sería algo similar a los que se utilizan
Ingredientes

3 aguacates de tamaño medio,

24 cubos de hielo
1 taza de leche condensada
1 1/2 taza de leche sin descremar
Método
1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora, mezcle hasta que esté completamente suave.
2. Lugar en el vidrio, servir y consumir de inmediato

asia.............

Char Kuey Teow

Ingredientes

500 g de fideos de arroz frescos
1 taza de brotes de soja
3 cucharadas de manteca de cerdo
3 dientes de ajo, picados
2 chiles cucharada de pasta de
400 g de camarones pelados y desvenados
15 piezas de tamaño mediano mejillones sin cáscara
2 cucharadas de salsa de soja oscura
3 cucharadas de salsa de soja ligera
1 cucharada de azúcar morena
2 huevos , golpeado
4 cebollines, picados
pimienta blanca
1 cucharadita de salsa de pescado

Método

1. Remoje los tallarines frescos en agua caliente durante 2 minutos para que sea fácil de separar con los dedos.
2. Hervir los mejillones en una pequeña cantidad de agua suficiente para crear el vapor y cocer los mariscos. Una vez que los depósitos se abrió a su vez el calor a continuación, establecer los mejillones a un lado. También reserver 1/4 taza de stock.
3. Preparar una sartén muy caliente y añadir en su manteca de cerdo.
4. Una vez que el ahumado en caliente mezclar los camarones freír hasta que se vuelve rojo.
5. Agregar los fideos y agregar la salsa de pescado, salsa de soja oscura, salsa de soja y pasta de chile, saltear durante 3 minutos.
6. Crear un espacio abierto en el centro para freír los huevos batidos por separado y cuando se cocinan salteados junto con los fideos.
7. Agregar los mejillones, las acciones reserverd y rehogar durante 1 minuto más.
7. Doble las cebolletas y los brotes de soja en los fideos, los tallarines calientes se cocinan las verduras. Gire a la del fuego y servir.
8. Sazone con la pimienta blanca.

el carton ...................

pulsera