paella

• 3 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 2 pimientos amarillos
• 3 cestas de tomates cherry
• 2 tazas de guisantes
• 2 filetes grandes de salmón
• 2 chorizos picantes
• 2 chorizos sabor suave
• 2 puñados de almejas
• mejillones
• 1 kilo de langostinos
• aceite de oliva
• pimentón
• sazonador de paella
• sal
• 10 tazas de arroz
• 2 litros de caldo de verduras
• 1,5 litros de agua
• azafrán y limones