TOMATITOS CARAMELIZADOS

De 10 a 15 tomates cherry
100 g de azúcar
1 cucharada de vinagre balsámico



El calor de azúcar en una cacerola de fondo grueso y añadir el vinagre balsámico. Deje que el caramelo de color rojo profundo. La prueba de si se está dispuesto a hacer una gota de caramelo en un vaso de agua helada. Si usted puede tomar la bola de caramelo entre los dedos es que es buena!
Con picos, empapados en caramelo tomates cherry y dejar enfriar una habitación.
Disfrutar de ella en 2 horas ...