Tenéis invitados en casa y no sabéis que preparar?
Queréis sorprender a vuestro chico con una cena maravillosa?
Vienen tus amigas y no sabes que brindarles?
en mis aficciones me encanta la buena cocina
Si quieres ser la anfitriona perfecta sigue estos sencillos consejos:
1- Organiza la mesa diferente según la hora. Si se trata de una comida arregla la mesa con un mantel alegre y una vajilla
poco sofisticada. Si se trata de una cena viste la mesa más elegante.
2- Elige el menú en dependencia del número de invitados; si se trata de pocas personas opta por una tranquila comida tradicional
donde todos se sienten a la mesa; si son muchos invitados es mejor que te decantes por una comida informal estilo buffet,
con entrantes y canapés variados y presenta los platos principales en mini raciones divertidas.
3- Adorna la mesa con cosas afines a los invitados. No es lo mismo una cena con amigos que una cena familiar.
4-Ten preparadas varias opciones de bebidas, recuerda que a todos no nos gusta lo mismo.
Parte 1. COMIDA INFORMAL CON AMIGOS.
Usaremos una mesa alargada y esta vez no pondremos mantel. Os propongo usar una vajilla desechable y preparar varias bandejas
con canapés y pinchos variados estilo buffet.
Estas son mis sugerencias:
Canapés de salmón y caviar.
Canapés de jamón york y aceitunas.
Chupitos de gazpacho con virutas de jamón ibérico.
Mini bocadillos de jamón y queso.
Ensalada de pasta con jamón york, queso y piña.
Brochetas de anchoas con aceitunas.
Volovanes de ensaladilla rusa.
Tartaletas de gambas.
Brochetas de queso y uvas.
Cucharas de Bonito del norte con pimientos del piquillo.
Surtido de ibéricos.
Tabla de quesos con frutos secos y membrillo de Santa Teresa.
Tortilla de patatas.
Vino tinto Marqués de Riscal crianza.
Cava, cervezas y refrescos.
Os dejo fotos.. y os prometo que todo está buenísimo!!!!
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