FELIZ CUMPLE....

COMBINACION

UN LINDO CINTURON....

que ganas de primavera....

olores de primavera.... ya esta aqui....

POLLO AL AROMA DE COCO......................

Aperitivos.

La receta original es con gambas, pero yo probé con el pollo....seguro que haré las gambas también.

Elaboración

Para 4 personas

• 50 gramos de coco rallado
• 25 gramos de pan rallado
• 1 cucharadita de especias chinas
• 1/2 cucharadita de sal
• ralladura fina de 1 lima
• 1 clara de huevo
• 450 gramos de pollo o gambas
• aceite de girasol o maiz, para freir
• cuartos de limón, para adornar
• salsa de soja para acompañar

Elaboración

1. Mecla en un cuenco el coco, el pan rallado, la mezcla de especias, la sal y la ralladura de lima.
2. A continuación, en otro cuenco bate ligeramente la clara de huevo.
3. Lavamos el pollo bajo el grifo y secamos con papel absorbente.
4. Sumergimos el pollo en la clara de huevo y a continuación lo rebozamos bien con la mezcla de coco y pan rallado preparado.
5. Calentamos un wok grande y después vertemos unos 4 dedos de aceite.
6. Freimos el pollo rebozado durante 5 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retiramos el pollo del wok con una espumadera y dejamos que escurra sobre papel de cocina.
8. Disponemos las gambas al aroma de coco en platos calientes y adornamos con cuartos de limón o lima. Servimos en seguida acompañando con salsa de soja.

SUGERENCIA

La mezcla china de especias consta de anís estrellado, hinojo, clavo, canela y pimienta de sichuan. Es muy picante, por lo que se debe usar con moderación.

¿QUE LE DIJO?

Qué le dijo ...

¿Qué le dijo el pedo al calzonzillo?
Atájame este penal.

¿Qué le dijo el gato a la vaca?Tan grandota y sin brasier.
¿Qué le dijo el cerillo a la caja?
Por ti pierdo la cabeza.

¿Qué le dijo Batman al papel higiénico?
Tu eres el único que conoce mi "bati-cueva".

¿Qué le dijo el cemento a la tabla?
A mi me mezclan y a ti te clavan.

¿Qué le dijo el bigote a la nariz?
No soples, que me despeinas.

¿Qué le dijo el agente de seguros a Adán y Eva?
Veo que no están cubiertos.
¿Qué le dijo la cuchara a la gelatina?Por qué te mueves, si aún no te he tocado...
¿Qué le dijo el timbre a la mano?Si me tocas, grito.

¿Qué le dijo la moto al tranvía?
Tan grandote, y de la mano.

¿Qué le dijo la moto a la ambulacia?
Tan grande y tan chillona.

¿Qué le dijo la luna al sol?Oye: tu tan grande y no te dejan salir de noche.
¿Qué le dijo la leche a la azucar?
Nos vemos en el café.
¿Qué le dijo un arbol a otro árbol?A ver a quien se le para el pajarito primero.

¿Qué le dijo un cero a otro cero?
!No somos nada!
¿Qué le dijo un camarón a otro camarón?Nos vemos en el cocktel.

¿Qué le dijo un cable a otro cable?Somos los intocables.¿Qué le dijo un fideo a un espaguetti?Oye: ¡ mi cuerpo pide salsa !

¿Qué le dijo un pato a otro?Estamos empatados.
¿Qué le dijo un ojo a otro ojo?
Algo huele entre nosotros.

¿Qué le dijo un pie al otro pie?Que vida tan arrastrada.
¿Qué le dijo un semaforo a otro?No mires. que me estoy cambiando.¿Qué le dijo un poste al otro poste?Ponte el impermeable que ya viene el perro.

¿Qué le dijo un piojo a otro piojo, en la cabeza de un calvo?
Por fin llegamos al afalto.