ALITAS DE POLLO

Nunca se sabe qué hacer con alitas de pollo con poca carne y mucha piel.


Se pueden comer con los dedos, así que siéntete libre para ofrecer en una fiesta de bufé o un cóctel o un aperitivo con una ensalada.

Esta es una receta muy fácil de hacer que te sorprenderá con su exótico e inusual.

ingredientes

- Del 16 al 20 alitas de pollo
- 90 ml (1 / 3 taza) miel
- 3 ml (½ cucharadita) de pimienta de cayena
- 15 ml (1 cucharada) de pimentón
- 15 ml (1 cucharada) de cilantro molido
- 5 ml (1 cucharadita) de chile copos
- 10 ml (2 cucharaditas) de Tabasco
- 3 clavos de olor (1 cucharadita) de ajo
- Un trozo de jengibre
- 10 ml (2 cucharaditas) de cebolla en polvo
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto

 

Raspe el jengibre con una cuchara para remover la piel, cortarlo.

Picar el ajo.

Mezcle todos los ingredientes en un tazón.

Dispara a su tazón de fuente y deje marinar en el refrigerador por 3 horas.

Coloque las alas en una bandeja para hornear y vierta la salsa sobre él. Hornee a 400 ° F entre 20 y 30 min.

Usted puede terminar de cocinar a la parrilla (asado).

Consejos y trucos

- Para reducir la pérdida de la carne en el trozo de jengibre, cáscara con una cuchara.

- Utilizar el papel de pergamino o una placa de aluminio que va a recibir las alas de pollo.

- Si te gustan tus alas por lo picante, reducir o eliminar la pimienta de cayena y Tabasco. Para los amantes del picante, en lugar de aumentar la cantidad.

- La miel puede ser sustituida por el azúcar moreno, pero no tendrá el mismo caramelo suave para cubrir las alas.