Como en Casa: Convite Crujiente...............

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sábado, 11 de junio de 2011

Convite Crujiente...............









Arroz de cacahuete:

 6 tazas de cereal de arroz inflado
 2 cucharas de jarabe de flor de naranja
 3 tazas de mantequilla de cacahuete natural (o de almendra o de anacardo)
 1sobre de azucar de  vainilla
 opcional: sal de mar u otra sal de escamas

 Caliente el jarabe de flor de naranja, la mantequilla de cacahuete y la vainilla sobre  calor bajo, muevelo  constantemente, hasta tenerlo todo mezclado y liquido.
 Inmediatamente sacuda el cereal de arroz con la mezcla de mantequilla de cacahuete en un tazón grande hasta tenerlo cubierto. Vierta el cereal en su cazuela lista y prensa con cuidado en todas las esquinas. A mi familia le gusta un poco salado, entonces rociamos la cima de la sal de mar.
Permita enfriarse en el refrigerador durante 15 minutos en el congelador durante 5 minutos). Cuando ceste firme, levante de la cazuela por el pergamino y hago pequeños cuadrados para compartir y más grandes para almuerzos en las escuelas
 ¡Disfruta!

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